Potravinářský průmysl
Využijte čerpadla a systémová řešení LEWA ve svých procesech homogenizace v potravinářském průmyslu. Obraťte se na naše odborníky pro více informací!
Read more
Řešení
Pro dávkování filtračních prostředků nabízí společnost LEWA čerpadlo ecodos pro sanitární/hygienické systémy, neboť je ideální pro práci se suspenzemi:
- Bezucpávková čerpadla LEWA ecodos pro sanitární/hygienické systémy s kvalitou povrchu 0,5 µm jsou ideální pro kontinuální provoz
- Ventily typu SR/SA s vložkou ventilového sedla (VA-80) a mlékárenským potrubím
- Absolutní hermetické utěsnění čerpadla zabraňuje znečištění kapaliny
- Patentovaná 4vrstvá PTFE bezpečnostní membrána, membrány a těsnění vyhovují FDA
- Během procesu filtrace čerpadlo neustále dávkuje suspenzi křemeliny do tekutiny, takže filtrační koláč na filtračních destičkách zůstává porézní
- Velmi nízký mrtvý objem zajišťuje možnost snadného čistění celého čerpadla a sterilitu výrobku
- Možnost čistění CIP/SIP
Pozadí
Jak se v odvětví nápojů filtrační prostředky dávkují?
Před stáčením do lahví je třeba pivo, víno či ovocné šťávy přefiltrovat, což znamená, že je třeba z tekutin odseparovat nežádoucí pevné částice. Úspěšná filtrace vyžaduje filtrační prostředek. Příkladem takového filtračního prostředku je křemelina, která odfiltrovává kvasnice a bílkoviny s vysokou molekulovou hmotností.
Filtrační proces začíná předobalením filtračních destiček. Do toku vody nebo přímo do výrobku je přidána dávka pečlivě rozmíchané suspenze křemeliny. Od tohoto okamžiku je třeba neustále přidávat křemelinu, aby filtrační koláč zůstal porézní. Díky přidanému filtračnímu prostředku filtrační koláč neustále narůstá a zvětšuje hloubku filtru. Dostatečným dávkováním křemeliny lze optimalizovat životnost filtrační nádoby.
-
- Sales Office Czech Rep.
- LEWA NIKKISO Austria GmbH (odštěpný závod)
- +420 5 432360-52
-
office@lewa.cz
